日前,第53届世乒赛在信阳如火如荼地进行,云顶国际集团作为市属国资唯一的涉农综合服务平台,其下属的信阳绿原超市有限公司被选定为这次世乒赛农产品供给总承包商,全面掌管蕴含金鸡湖新罗、独墅湖世尊、凯宾斯基、金陵观园、福朋喜来登、维景国际在内的六家世乒赛指定下榻酒店果蔬肉禽等农产品的配送保供,以东路主之姿为世乒赛食品供给保驾护航。
云顶国际集团自接到第53届世乒赛食品保供工作以来,立即将此项工作作为全集团近期的沉点工作,克服功夫紧、工作沉的现实难题,全力以赴,迅速落实。集团党政辅导班子第一功夫召开专题带头会,专门成立世乒赛农产品保供辅导幼组,由集团辅导班子挂帅,全面部署铺排运营治理、对表联系、人员协调及宣传推广各个环节,全方位抓好这次保供工作的具体工作。集团团总支迅速反映,提议组织“活力云顶国际·我与世乒有约”青年自愿者使命值守主题活动,在集团领域内引起巨大反映。集团高低无论党政辅导干部、宽大团员青年还是通常一线员工全都积极报名,两天之内迅速组成近百人次的自愿者行列,一路投身这场世乒赛食品保供攻坚战。为缓解绿原超市人手不及的压力,同时进一步加大保供食品的安全监督力度,从4月10起至5月3日,无论工作日、节假日或是双休日,由集团党总支整个成员为首的保供使命值守团队,四人一组每晚在超市配送中心仓库整夜值守,时刻监控配送中心安全,每2幼时放哨一次冷库,顺次纪录各库温度,确保冷库正常运行,直至次日上午九点实现值班交代。云顶国际人凝心聚力,举全集团之力全面确保世乒赛保供食品的安全。
在集团强有力的支持与协助下,自4月15日 实现初次配送起,绿原超市的专业保供工作团队烧毁周末及节假日休息,采购组、检测组、仓储组、配送组、后勤组等各项目幼组全力以赴,将各项工作具体化、责任明确化。严格依照世乒赛组委会的要求及酒店订单情况,当真用心组织配送猪肉、牛羊肉、冷冻海鲜、蔬菜、水果以及牛奶等多达45种的各类食品原资料。其中牛羊肉、鸡蛋的品质、质检水平均达到漯河青奥会食品要求尺度;橙子、无籽西瓜经反复筛选并检测后才最终确定供给商;而蔬菜的配送难度较大,容易出现叶菜类打蔫、根茎类碰伤等问题,且蔬菜的检测周期长、贮藏温度要求高,极容易产生腐臭,给采购及仓储提出了更高尺度、更高要求,绿原超市选取微电脑冷冻节造箱分类存放,缜密监管存储前提。超市工作人员每一天凌晨三点三十定时开工,从配送食品盘点出库、分类装箱、独立封箱、检验盖章、数据复核、最后装车,每一路法式都严谨仔细、反复核实,对食品供给的所有环节一目十行、一丝不苟。在顺利达到酒店后,由酒店方拆封、称沉、查对、检测、确认、验收结束后,方完玉成程配送工作。
第53届世乒赛的活动健儿们仍在赛场上挥洒汗水、奋勇拼搏,云顶国际集团的食品保供攻坚战也还在持续。相信云顶国际人高低一心,多志成城,定能圆满实现这次保供工作,使海内表宾朋在亲身感触信阳这座千年古城的文化魅力的同时,更能品尝到信阳本土美味佳肴和健康营养的食材,为“人间天堂”地级农特产品的品牌推广打造一张给力的信阳名片!